Rudies och konsten att leva livet

Om att vara fru till en, mamma till tre, hobbybonde och barnmorska.

Hjortskav med äggröra och lingonsylt.

Kategori: Mat

Ingredienser:
1 stor förpackning hjortskav (eller "viltskav" som det heter. Av märket Polarica, med två fjäll och en sol som symbol. Skaven är gjord av hjort som strövat i Nya Zeelands grönskande dalar. Say whaaaat?!?)
2 gula lökar
3 klyftor vitlök
smör och olja att steka i
en bunt champinjoner
några dl grädde
soja
biffond
en svätt tomatpure
massa salt och peppar
2 msk lingonsylt

Gör så här:
Ja men inga konstigheter. Stek lök, vitlök och svamp. Stek skav. Blanda. Köka upp i grädde med all smaksättning (och ja, lingonsylten också). Servera med äggröra (kläck några ägg i en varm panna, häll på en skvätt grädde, krydda och rör om till acceptabel konsistens) och lingonsylt.


Mumma! Fördel: skaven steks direkt från fryst, alltså perfekt att ha hemma och bara slänga ihop lite snabbt när du inser att din älskade make passat på att frysa in dunderklumpen med köttfärs du köpte dagen innan trots att denne visste att den skulle användas snarast.

Veckan mat.

Kategori: Mat

Måndag: Hjortskav med äggröra och lingonsylt

Tisdag: Vit fiberpastalasagne med råkostsallad

Onsdag: Fläskschnizel med tartarsås och sallad

Torsdag: Skinksås med svamp och kokta grönsaker

Fredag: Långkok på högrev med BBQsmak och riven vitkål

Lördag och söndag: ???

Ett inlägg om bröst.

Kategori: Allmänt

När jag gått ner alla mina gravidkilon (först 25 med Vincent och sen 25 med Ellie) unnade jag mig en ny BH. 900 spänn kostade fanskapet, men då satt den perfekt på två slutammade bröst också. Det jag inte hade räknat med var att jag skulle forsätta gå ner i vikt.

8 kilo mindre satt 900 kronors BHn inte riktigt lika bra. Den satt asdåligt faktiskt. 

Igår var vi på stan och jag provade ut en ny, som bara kostade 650 kronor den här gången och var en hel kupstorlek mindre. 

Mina pättz har försett mina barn med föda deras första tid i livet och för det förtjänar dem att ha det bra.


John köpte sig även ett par nya jeans och jag fick mig ett par gympadojor för inomhusbruk.