Rudies och konsten att leva livet

Om att vara fru till en, mamma till tre, hobbybonde och barnmorska.

Bär mig.

Kategori: Allmänt

Aaaah! Jag blir helt lyrisk när jag får gå ut i skogen och plockar bär. Tystnad. Natur. Frihet.

Igår kväll for jag, Karin, Vincent och Lycka in i skogen och hafsade ihop lite hjortron. Bären är stora, fina och alldeles, alldeles underbara. Ikväll ska vi ut igen och fortsätta.



Jordgubbarna sprutar ut där i landet. Vinbären håller på att mogna. Hallon skall plockas i mängder. Lingon och blåbär ska fylla frysen. Sylt till förbannelse!

Tacokycklinggratäng.

Kategori: Allmänt, Mat och bak



1 butiksgrillad kyckling
2 gula lökar
3 klyftor vitlök
2 burkar majskorn
2.5 dl cremefraische
2.5 dl grädde
2 ägg
1 paket bacon
1 påse tacokrydda
soja
lagrad ost 

Bena ur och hacka kyckling och lägg i en ungsform. Stek lök och vitlök och lägg ner med kycklingen. Häll på majs. Rör ihop CF, grädde, krydda och ägg och rör ner med kycklingen. Knaperstek bacon i lite soja och sprinkla över. Täck med ett lager ost. Kör i ugnen i 200 grader i 20-30 minuter.


Salladen är ett hopplock från trädgården. Smaklös sallad, ruccolasallad, persilja och blast från gullök.
 

En lördag.

Kategori: Allmänt


Blev en dag på stranden idag igen. Vi är hippies och har inga badkläder till våra barn, måste kanske införskaffas någon gång i framtiden.


När vi kom hem gjorde vi somriga vindrinkar och svalkade oss med.


Purr, purr. Det är jag som är party-kissen.


Blev ett dopp i tunnan också.

Vi gick och lade oss efter midnatt någongång när mörkret lagt sig över Näset. Det blir alltså mörkt nu om nätterna, mysigt!